Corso di Cucina Tradizionale Siciliana: La Pasta Fresca
Un’esperienza autentica nella cucina tradizionale siciliana, ideale per chi desidera imparare l’arte della pasta fatta a mano.
Informazioni sull’attività
Durata: 2 ore
Costo €50 a persona
La tua esperienza
Dopo un’accoglienza con un calice di vino locale, i partecipanti scopriranno la storia della gastronomia di Sciacca e prepareranno insieme una delle specialità più amate: la pasta fresca.
La lezione è pratica e guidata da un’esperta del posto. Si impareranno le tecniche base per impastare e modellare la pasta con strumenti semplici e ingredienti freschi, stagionali e a chilometro zero. L’obiettivo è offrire un’esperienza autentica, accessibile anche a chi non conosce bene l’italiano.
Informazioni importanti:
La lezione è adatta a tutti, anche a chi non parla italiano fluentemente.
Sono ammessi accompagnatori di persone con disabilità, ma non potranno partecipare attivamente né usufruire dei benefici dell’esperienza.
È richiesto di comunicare in anticipo eventuali allergie, intolleranze o esigenze alimentari.
L'escursione comprende:
Incluso
- Accoglienza in una cucina privata a Sciacca
- Un calice di vino locale di benvenuto
- Lezione pratica sulla preparazione della pasta fresca
- Ingredienti freschi, locali e di stagione
- Utilizzo degli strumenti necessari durante la lezione
- Assistenza e spiegazioni passo dopo passo da parte dell’esperta
- Momento di degustazione della pasta preparata
Non incluso
- Trasporto da/per il luogo dell’attività
- Altri pasti o bevande oltre a quelli indicati
