Casa dell’Olio

La Casa dell’Olio è la nostra sala di degustazione, un luogo pensato per chi desidera immergersi nel mondo dell’olio extravergine d’oliva. Qui potrai accomodarti e assaporare, sotto la guida attenta dei nostri agronomi esperti, le diverse qualità del nostro pregiato olio extravergine d’oliva. Scoprirai i pregi e difetti di uno degli ingredienti fondamentali della dieta mediterranea, apprezzando le sfumature e le caratteristiche che rendono ogni cultivar unica.

La nostra missione è diffondere cultura, tradizione e antiche conoscenze non solo alle nuove generazioni, ma a chiunque desideri imparare a riconoscere un eccellente olio d’oliva, sia a casa che al ristorante. La Casa dell’Olio non è solo un luogo di degustazione, ma un vero e proprio centro di formazione e scoperta, dove la passione per l’olio d’oliva si intreccia con la storia e le tecniche di produzione tramandate da generazioni.

Vieni a scoprire il fascino dell’olio extravergine d’oliva con una degustazione guidata direttamente nel cuore della nostra produzione. Vivi un’esperienza sensoriale unica, assaggiando diverse varietà di olio, imparando a riconoscerne i profili aromatici e svelando i segreti della nostra antica tradizione olearia. Ogni assaggio ti porterà in un viaggio attraverso i sapori e gli aromi della nostra terra, offrendoti una comprensione più profonda dell’importanza e della qualità dell’olio extravergine d’oliva.

Highlight dell’esperienza:

• Degustazione guidata di oli extravergine di diverse cultivar: Esplora la varietà e la complessità dei nostri oli, scoprendo le peculiarità di ciascuna cultivar.
• Spiegazioni approfondite su estrazione e proprietà benefiche: Approfondisci le tecniche di estrazione e le proprietà salutari dell’olio extravergine d’oliva, imparando come riconoscere un prodotto di qualità.
• Abbinamenti gastronomici: Scopri come abbinare al meglio l’olio extravergine d’oliva con diversi piatti, esaltando i sapori e arricchendo le tue esperienze culinarie.
• Tour esclusivo del frantoio: Partecipa a un tour guidato del nostro frantoio, dove potrai vedere da vicino il processo di produzione dell’olio e conoscere ogni fase, dalla raccolta delle olive alla spremitura.