La raccolta delle olive alla Bio Fattoria Augustali di Alcamo Partinico (PA)

Passeggiata tra gli uliveti bio, raccolta e defogliatura delle olive, gioco sensoriale, degustazione di due tipologie di oli extravergine di oliva, visita in cantina, pranzo con specialità siciliane.

Nella magia dell’atmosfera autunnale vi aspettiamo per scoprire insieme una tradizione fortemente legata al nostro territorio: la produzione dell’olio extravergine d’oliva. Passeggiare tra gli uliveti secolari per partecipare alla raccolta manuale delle olive, accarezzare la corteccia degli alberi per scoprire la loro eta’, conoscere gli attrezzi contadini sono alcuni dei momenti più significativi di questo viaggio sensoriale. Dopo avere defogliato insieme le olive, ci soffermeremo davanti il nostro piccolo frantoio in acciaio per scoprire le curiosità della molitura a freddo, conoscere ed odorare la sansa e la pasta delle olive ed assistere alla dimostrazione sulla preparazione del pate’.Dopo una breve visita in cantina ci aspetta un gioco olfattivo-gustativo e la degustazione di due varieta’ di olio.
Il pranzo verrà servito in una delle verande o nella sala ristorante e include diverse pietanze che vogliono rispecchiare la tradizione siciliana con una marcata impronta rurale. Il tutto sarà accompagnato da un bianco versatile ed accattivante e da un rosso che rievoca tutto il calore del Mediterraneo

Prezzo adulto: € 40,00;

Bambini €25,00

Durata: 4h

Numero min. partecipanti: 20

Periodi:
sempre disponibili

PER SAPERNE DI PIU’

LA QUOTA COMPRENDE:
Guida a disposizione per tutta la durata dell’attività.
Passeggiata tra gli uliveti.
Raccolta manuale e defogliature delle olive
Gioco sensoriale
Visita in cantina
Degustazione di due tipologie di olio extravergine di oliva
Il pranzo è servito al tavolo e comprende: sei antipasti, un primo, un secondo di carne, dolce, vino, acqua, caffè.
Menù bambini: pasta fresca al pomodoro, cotoletta con patatine fritte