Cous Cous Fest in San Vito Lo Capo

Zuerst, das Cous Cous Fest ist hauptsächlich das Internationale Festival für kulturelle Integration – San Vito Lo Capo. Jedes Jahr kommen großartige Köche aus verschiedenen Ländern in diese wunderschöne Ecke Siziliens, die sie mit Fröhlichkeit zwischen den Öfen zubereiten, wirklich leckere Cous Couses. In einer multiethnischen Atmosphäre können Sie die Ruhe von 6 Cous Cous Häusern genießen. Sie befinden sich entlang der Straßen des Zentrums oder am Strand. Dann ereignisreiche Tage, von morgens bis nachmittags, Kochshows und Talkshow. Abends gibt es so viel Musik und Unterhaltung auf dem Santuario-Platz oder am Strand mit Künstlern von großem Ruhm.

Der Gewinner der letzten Ausgabe war Palästina mit dem Rezept von Chefkoch George Suheil Srour von Ramallah und Elias Bassous von Bethlehem. Also, ein ganz besonderer Couscous. Es war mit Fenchel und Granatapfelkrümel, gegrilltem Oratfisch und dem Abstauben wilder Summierung, die die Jury mit ihrer Harmonie und Ausgewogenheit beeindruckte.

Die Länder der XX. Ausgabe sind: Italien, Angola, Elfenbeinküste, Frankreich, Israel, Marokko, Palästina, Senegal, USA und Tunesien.

Jeden Tag ein anderer Couscous….

Wählen Sie hauptsächlich jeden Tag einen anderen Cous Cous. Darüber hinaus wird das ganze Land während der Veranstaltung zu einem großartigen gastronomischen Labor. Also, die originellsten Rezepte und uralten Aromen verschmelzen und geben der Fantasie Raum, ohne die Tradition zu vergessen. Es gibt zahlreiche Stände, an denen Sie jeden Tag mehr als 40 verschiedene Couscous-Rezepte genießen können. Wählen wird ein Problem sein! Sie können die köstlichsten Desserts der sizilianischen Tradition nicht verpassen: Cannoli, Cascatelle oder Mandelkekse. Außerdem, kombiniert auch mit exzellenten lokalen Weinen.

Jeden Abend gibt es eine kostenlose Show auf der Bühne am Santuario-Platz im Herzen von San Vito Lo Capo oder am Strand. Während der ganzen Woche können Sie an den Kochshows von Andy Luotto und Eliana Chiavetta teilnehmen. Also, hier können Sie die direkt von berühmten Köchen zubereiteten Rezepte in einer schönen und entspannten Atmosphäre probieren. Eine unumgängliche Gelegenheit für diejenigen, die gutes Essen und kulinarische Kultur lieben.

Vor allem ist es eine wahre Freude für diejenigen, die bei einem guten Glas sizilianischen Weins ihre Liebe zum Kochen teilen.